臨沂廚（chú）房設（shè）備維修定期清潔很重要

盡管烹飪和加（jiā）工能力強（qiáng），但廚房設備也可能引（yǐn）起灼傷（shāng），壓傷（shāng），割傷和其他傷害。這（zhè）就需要嚴格（gé）執行（háng）操作規範。需要了（le）解設備的操作步驟。在功能了解之後使用它。了解廚房設備故障的情況。 一旦（dàn）設備出現故障，需要（yào）立即關閉設（shè）備電源，停（tíng）止操作，先解決問題（tí），在開始（shǐ）使用。

定期（qī）徹底清潔廚房設備，設備（bèi）維護非常重（chóng）要。大（dà）多數大型設備都可以拆卸，以便於清潔。並且各種廚房（fáng）設備都有自己的（de）獨特（tè）性，可以（yǐ）讓生產廠家做功能及操作介紹。